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木棉花是木棉樹春天落花曬乾而成的大朵紅褐色乾花。味甘淡,是五花茶的主角,多用於春夏祛濕茶飲,較少入濃肉湯。
性質 · 涼 味 · 甘、淡 歸經 · 脾、肝、大腸
廣東民間春夏濕重時常以木棉花入五花茶,傳統認為能清熱利濕解毒,是時令祛濕茶的主將。
選完整乾爽無霉之乾花,浸洗去塵
廣東珠三角及廣西、海南(木棉為廣州市花)
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