粉葛土茯苓赤小豆豬骨湯未有實測價(誠實講)
Kudzu and smilax (tuckahoe) damp-clearing soup with pork bones
清熱祛濕利水春夏
百子櫃土茯苓· 40 g(乾)百子櫃粉葛· 600 g百子櫃赤小豆· 75 g百子櫃扁豆· 40 g街市豬骨· 600 g百子櫃蜜棗· 2粒… +1
「天氣潮濕,飲呢煲去下濕啦。」
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土茯苓是光葉菝葜的根莖,市售有鮮貨切件或堅硬的米黃色乾片。味淡帶土香、微苦,極耐煲,為祛濕湯水添沉實底味;藥渣纖維粗,不宜食用。
性質 · 平 味 · 甘、淡 歸經 · 肝、胃
廣東湯水常用以清熱祛濕解毒、除濕通利關節,傳統多配五指毛桃、赤小豆同煲,為濕重季節的清利湯底。
鮮土茯苓切片或乾片浸洗;質硬耐煲
廣東、廣西等長江以南山地 — practitioner channel only in AU (granules and wholesale); no consumer retail listing found
藥材舖/專門店
「天氣潮濕,飲呢煲去下濕啦。」
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