炒米茶

傳統點講

傳統認為產婦坐月時唔可飲開水而要飲炒米茶，即坐月嘅媽媽唔可以飲白開水，要改飲炒米茶，因為生產後脾胃虛弱，而白開水會引致胃脹、尿頻、便秘、腳腫。 有從業者指呢款茶係開胃健脾、暖胃祛寒、加強新陳代謝。 認為白開水會引致水腫呢個說法係 —— 未能找到任何機理或證據，而且它與正常生理剛好相反。

剖腹產

順產媽媽生產後可立即飲用炒米茶，而剖腹產媽媽則要醫生準許後才可開始飲：順產媽媽可以即刻開始；剖腹產媽媽要等醫生準許後才可以開始。

材料一個人嗰份

做法

1. 用慢火把米同陳皮乾炒，淨係炒至淺金黃色。
2. 完全放涼，用玻璃器皿貯存。
3. 每杯用 1 湯匙，放入保溫瓶焗 30 至 45 分鐘。

嗰陣仲煲開啲乜

冬菇瑤柱蒸雞寧心安神茶清蒸魚

本頁記錄傳統飲食文化，並非醫療建議。產後身體狀況因人而異，餵哺母乳、剖腹產、服藥或有任何不適，請先問醫生、助產士或註冊中醫師。 完整聲明