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街市THE WET MARKET

雞胸

Chicken breast

雞胸瘦而易乾,廣東住家菜用得少;切粒醃過做鹹魚雞粒豆腐煲可以,用雞髀肉會更嫩。

宜忌(必讀)

  • 豬肉、雞肉要煮到全熟,切開冇粉紅色、汁係清嘅先食得

處理

切粒,落生粉、油醃

澳洲有冇得買

容易買到

好拍檔