油條

Fried dough stick

一條條炸到金黃、中空嘅麵條，配粥食。剪成段擺喺粥面，食嗰陣半脆半腍先啱。唐人舖雪櫃有急凍嘅，返屋企翻炸或者焗返脆；唐人街嘅餅店朝早有新鮮嘅。冇都照食得，唔係非有不可。