蝦片

一包硬身、半透明嘅薄片，落熱油兩秒就發大幾倍，脆到入口即化。炸子雞上枱嗰陣圍住隻雞擺嘅就係佢。生嘅先買得，炸好嗰啲成包賣，冇咁脆。

處理

油燒到夠熱，一片片落，發大即刻撈起瀝油

澳洲有冇得買

容易買到

好拍檔