靈芝燉烏雞A$12–20
Double-boiled silkie chicken with lingzhi (reishi)
安神補氣補血四季
百子櫃靈芝· 赤靈芝19 g街市烏雞· 半隻百子櫃圓肉· 11 g百子櫃紅棗· 4粒街市生薑· 2片
「補下身,錫自己多啲啦。」
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靈芝是靈芝菌木質化的乾製菌蓋,市售為赤褐色硬身切片。質硬不供食用,久燉出味後湯帶甘苦,慣配圓肉紅棗調和,湯成棄渣,烏雞靈芝湯是代表。
性質 · 平 味 · 甘、苦 歸經 · 心、肺、肝、腎
傳統食療認為靈芝安神補氣、養心護肝,向被視為扶正固本的補益湯料。
切片略沖洗即可;耐燉出味,湯帶甘苦
長白山野生著名;山東泰山(泰山赤芝)與浙江龍泉為栽培大宗 — AU supply is specialist herbal retail (Wellsoon reishi slices; extracts and capsules also sold)
藥材舖/專門店 · A$9.66–9.66 / 100g
Wellsoon Ganoderma reishi slices 灵芝片 300g $28.99; capsule/extract products $97.95–167.99 also retailed
「補下身,錫自己多啲啦。」
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