陳皮炒米茶

傳統點講

從業者稱此茶開胃健脾、暖胃祛寒、加強新陳代謝。 更廣泛嘅傳統則認為產婦坐月時唔可飲開水而要飲炒米茶，即坐月媽媽唔可以飲開水，理由係生產後脾胃虛弱，會導致胃脹、尿頻、便秘、腳腫。 認為飲開水會引致水腫係民間說法；找唔到任何機理或證據，而且它與正常生理剛好相反。

剖腹產

順產媽媽生產後可立即飲用炒米茶，而剖腹產媽媽則要醫生準許後才可開始飲。 呢一點無論此條目去到哪裡，都要一併保留。

材料一個人嗰份

做法

1. 以慢火乾炒米同陳皮，淨係炒至淺金黃色。 炒焦嘅米比較溫燥，令產後媽媽飲後容易「上火」喉嚨痛。
2. 放涼後用玻璃器皿貯存。
3. 取 1 湯匙放入保溫壺，焗 30 至 45 分鐘。

嗰陣仲煲開啲乜

五紅湯山藥排骨湯滴雞精

本頁記錄傳統飲食文化，並非醫療建議。產後身體狀況因人而異，餵哺母乳、剖腹產、服藥或有任何不適，請先問醫生、助產士或註冊中醫師。 完整聲明