紅糖

Brown/raw sugar

紅糖係深色、軟身、糖蜜味重嘅糖。澳洲超市嘅 brown sugar 就係佢；raw sugar 係金黃粗粒，即係黃糖，另有記錄。馬拉糕、黑糖糕要嘅係呢袋深色嘅。