雞骨草

Canton love-pea vine

清熱祛濕清肝清熱利濕疏肝止痛退黃護肝煙酒熬夜、眼膠多、大便黏滯者適用

雞骨草是嶺南豆科藤本的全株乾品，市售紮裝，可靠藥材舖必先除去有毒的豆莢種子。沙泥多、質堅韌，須反覆洗淨紮起，煲足個半小時以上，湯味帶土香微苦的草藥底蘊。

性味歸經

性質 · 涼　味 · 甘、苦　歸經 · 肝、胃

嶺南民間慣以雞骨草煲湯，傳統認為能清熱利濕、疏肝，是煙酒熬夜、飲食肥膩人士的護肝食療習俗。

沙泥多，反覆洗淨後紮成一紮落煲；煲足1.5小時以上

廣東、廣西（嶺南）

藥材舖／專門店

雞骨草豬橫脷湯未有實測價（誠實講）

Abrus (canton love-pea vine) soup with pork pancreas

清肝祛濕下火春四季

百子櫃雞骨草· 75 g百子櫃豬橫脷· 1條百子櫃赤小豆· 40 g百子櫃蜜棗· 3粒街市瘦肉· 300 g百子櫃陳皮· 1角… +1

「熱氣就飲呢煲啦。」