合掌瓜粟米紅蘿蔔排骨湯未有實測價（誠實講）
Chayote, corn and carrot soup with pork ribs
潤燥健脾開胃四季
街市合掌瓜· 2個街市粟米· 1–2條街市紅蘿蔔· 1條街市排骨· 350–600 g百子櫃蜜棗· 2粒百子櫃瑤柱· 2粒… +1
「補下身，錫自己多啲啦。」
百子櫃 ›
蜜棗是青棗以糖漿蜜製再曬乾的加工棗，色琥珀油亮、表面帶金絲紋。是廣東老火湯的預設甜引，一般落兩三粒，慢慢溶出甜潤，令湯水圓渾掛口。
性質 · 平 味 · 甘 歸經 · 脾、肺
在廣東湯水中蜜棗調味多於入藥，是傳統的天然甜引；食療上則認為其潤肺益氣、生津和中。
沖洗即可；可略捏開更出味
中國棗產區加工品（京式金絲蜜棗一類）
一般亞洲雜貨舖有售 · A$1.63–1.79 / 100g
Henghui Golden Thread Honey Dates 300g $4.89; 150g $2.69
「補下身，錫自己多啲啦。」
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