黃豆木瓜雪耳豬骨湯

材料一煲夠四個人食

做法

1. 黃豆洗淨浸2小時；雪耳浸發去蒂撕成小朵。
2. 木瓜去皮去籽切大件；豬骨汆水。
3. 煲滾2.5公升水，下黃豆、豬骨、蜜棗煲1小時。
4. 加入木瓜、雪耳，再以細火煲1小時。
5. 落鹽調味即成。

邊個啱飲

• 幼兒腸胃差
• 助消化

邊個要注意

• 痛風者忌黃豆
• 孕婦不宜（半熟木瓜乳膠可誘發子宮收縮）

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