黃豆木瓜雪耳豬骨湯未有實測價（誠實講）
Soybean, papaya and snow fungus soup with pork bones
健脾潤燥通便四季
百子櫃黃豆· 75 g街市木瓜· 1個百子櫃雪耳· 1朵街市豬骨· 600 g百子櫃蜜棗· 2粒
「補下身，錫自己多啲啦。」
百子櫃 ›
雪耳（銀耳）是銀耳菌的乾製子實體，米白色皺摺花朵狀，浸發後脹大數倍。久煮膠質盡出，令糖水湯水滑如燕窩，故有平民燕窩之稱。
性質 · 平 味 · 甘、淡 歸經 · 肺、胃、腎
傳統食療認為雪耳滋陰潤肺、養胃生津，是秋燥潤肺糖水的必備。
凍水浸發20–30分鐘，剪去硬蒂撕小朵；即發即用
福建古田為現代栽培中心；四川通江銀耳為歷史名產 — AU stock is Chinese-brand packs (Henghui, Goldfish); organic supermarket lines also seen
一般亞洲雜貨舖有售 · A$5.32–8.32 / 100g
Henghui Natural Snow Fungus 75g $4.29; Goldfish White Fungus Tremella 60g $4.99; Member's Mark Organic 250g $13.29
「補下身，錫自己多啲啦。」
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「捱夜嗰陣最啱飲。」
「捱夜嗰陣最啱飲。」
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