田七

田七即三七，根質堅硬如石，市售為灰褐色原個或切片，用前多打碎；燉湯慣用較溫和的熟田七。與雞同燉，湯色深沉，帶參類特有的甘苦藥香。

性味歸經

性質 · 溫　味 · 甘、苦　歸經 · 肝、胃

傳統食療

民間傳統視田七為中年保健及產後化瘀的燉湯主藥，熟田七燉雞取其活血化瘀而兼滋養；古語謂其「止血不留瘀」。

宜忌（必讀）

• 安全關鍵孕婦忌服（活血動胎）
• 月經期間慎用
• 服薄血/抗凝血藥者先諮詢（增加出血風險）
• 血虛無瘀者不宜
• 生田七活血力峻，燉湯多用較溫和之熟田七

處理

打碎或切片；熟田七（蒸製）較常入湯

產地 · 道地藥材

雲南文山（歷史上經廣西田州集散而得名）。澳洲本地舖頭唔賣；只有網購粉同中醫師渠道。

澳洲有冇得買

容易買到

好拍檔