菠蘿包

菠蘿包係港式餅店嘅軟包，面頭一層糖、牛油、麵粉整嘅酥皮，焗嘅時候裂開成菱格，似菠蘿皮，所以叫菠蘿包，入面冇菠蘿。茶餐廳嘅菠蘿油就係熱包切開夾一片凍牛油。呢個記錄係買現成嘅包；自己焗係甜品冊另一頁嘅週末工程。

宜忌（必讀）

• 含小麥（麩質）、蛋同奶，澳洲須標示嘅致敏原

處理

焗爐180度翻熱五分鐘，或者微波爐三十秒；當日買當日食最好

產地

香港。悉尼、墨爾本、布里斯本、珀斯每間唐人餅店都有，例如 Breadtop 同華人區嘅獨立餅店；兩大超市冇。

澳洲有冇得買

容易買到

好拍檔