魚頭豆腐湯(奶白滾魚頭湯)未有實測價(誠實講)
Milky fish head and tofu soup
美顏秋冬四季
街市魚頭· 1個(劈半)百子櫃豆腐· 1磚街市生薑· 4–5片街市蔥· 2條街市白蘿蔔· 300 g (about half a radish)
「啱啱煲起,趁熱飲呀。」
百子櫃 ›
白蘿蔔為冬造長身白色蘿蔔,原條鮮售。去皮切件,煲後透明腍滑,湯味清甜,兼吸收同煲材料的鮮味,配鯽魚為經典。
性質 · 涼 味 · 甘、辛 歸經 · 肺、胃
傳統食療認為白蘿蔔清熱化痰、消滯下氣、生津;惟俗例謂服參類補氣藥期間不宜同食,以免破氣。
去皮切件
華南冬造,廣東家常 — Australian daikon is locally grown and sold as single roots
一般亞洲雜貨舖有售 · A$4.19–4.19 / each
1 root, sale price (was $7.79)
「啱啱煲起,趁熱飲呀。」
「補下身,錫自己多啲啦。」
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