番茄薯仔紅蘿蔔魚湯（／瘦肉湯）A$19–31
Tomato, potato and carrot fish soup (or with lean pork)
健脾開胃四季
街市番茄· 3–4個街市薯仔· 2個街市紅蘿蔔· 1條街市鯽魚· 1條街市生薑· 3片街市粟米· 1–2條… +1
「補下身，錫自己多啲啦。」
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鯽魚係細隻圓身淡水魚，肉甜但幼骨多，宜用湯袋。抹乾落薑煎至兩面金黃（奶白關鍵）再煲，湯色奶白鮮甜，配木瓜、白蘿蔔、赤小豆皆宜，一兩條已夠一家人一煲。
性質 · 平 味 · 甘 歸經 · 脾、胃、大腸
傳統食療認為鯽魚健脾祛濕、開胃和中，民間素以鯽魚湯通乳下奶，係產後常用湯魚。
劏淨抹乾，落薑先煎至兩面金黃再煲（湯色奶白關鍵）；用魚湯袋裝好
華中、華南淡水塘養 — Confirmed not observed in AU retail; whole snapper, Indian mackerel or tilapia are the observed substitutes
一般亞洲雜貨舖有售
「補下身，錫自己多啲啦。」
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