甜醋排骨

傳統點講

傳統認為呢個係 開胃養顏、補身。

材料夠兩個人食

做法

1. 排骨用少許油、半茶匙鹽同 1 茶匙 豆粉 醃 20 分鐘。
2. 爆香蒜片，跟住用中慢火將排骨煎至金黃。
3. 加入醬汁，用大火煮滾，跟住轉中火收汁 10 至 15 分鐘。

嗰陣仲煲開啲乜

客家娘酒雞淮山杞子桂圓燉花膠紅棗桂圓雞湯

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