叉燒醬

一樽紅啡色、甜甜鹹鹹嘅醬，醃叉燒用。屋企整叉燒，大部分人都係靠佢打底，再加柱侯醬、玫瑰露酒同五香粉。超市亞洲貨架有，例如李錦記。好甜，焗嗰陣好易燶。

宜忌（必讀）

• 含大豆同小麥，有啲牌子有芝麻，全部係澳洲規定要標明嘅致敏原，睇標籤。

處理

同其他醃料撈勻，醃肉最少四個鐘

澳洲有冇得買

容易買到

好拍檔