蜜汁雞翼、豉油雞翼係細路最鍾意嘅餸。澳洲超市分得好清楚:wingettes 或者 mid wings 係雞中翼,drumettes 係上翼,wing nibbles 係兩樣溝埋去咗翼尖,whole wings 係全翼要自己斬。
宜忌(必讀)
- 豬肉、雞肉要煮到全熟,切開冇粉紅色、汁係清嘅先食得
澳洲有冇得買
容易買到
澳洲叫 · wingettes / mid wings; drumettes; wing nibbles
去邊度買 · 任何超市、肉檔
同檔主講 · 雞中翼叫 wingettes 或者 mid wings