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雜貨舖THE GROCER

忌廉粟米

Creamed corn

忌廉粟米係罐頭粟米蓉:粟米粒打爛,加少少澱粉同糖,入面冇忌廉。粟米肉粒、粟米斑塊、粟米羹全靠佢,香港原版本身就係用罐頭。澳洲 Coles 同 Woolworths 罐頭架都有,例如 Edgell,四百一十至四百二十克一罐。

宜忌(必讀)

  • 罐頭已經有鹽有糖,調味要試過先落。

處理

開罐直接落鑊

澳洲有冇得買

容易買到

好拍檔

用呢味料嘅餸