百合蜜棗豬肺湯未有實測價（誠實講）
Lily bulb and honey date soup with pork lung
滋陰潤肺止咳秋
街市豬肺· 1個百子櫃南杏· 40 g百子櫃百合· 40 g百子櫃蜜棗· 4粒百子櫃陳皮· 1角
「捱夜嗰陣最啱飲。」
百子櫃 ›
豬肺原個買，經喉管反覆灌水搓洗至肺葉轉白，切件出水再白鑊烘乾迫出泡沫先至用得。處理得宜口感軟綿，杏汁豬肺湯呢味粵菜名湯就係佢主場。
性質 · 平 味 · 甘 歸經 · 肺
傳統食療以形補形，認為豬肺補肺止咳，配南北杏煲湯係秋冬潤肺經典。
灌水搓洗多次→切件飛水→白鑊烘乾至無泡沫
本地屠房副產品，零售罕見 — Rarely retailed in AU; availability unverified, butcher enquiry needed
一般亞洲雜貨舖有售
「捱夜嗰陣最啱飲。」
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