白菜乾南北杏蜜棗豬骨湯(菜乾湯)未有實測價（誠實講）
Dried bok choy soup with apricot kernels and pork bones
潤肺潤燥下火秋冬
街市菜乾· 75 g百子櫃南杏· 南北杏共40 g百子櫃北杏· 南北杏共40 g百子櫃蜜棗· 3粒街市豬骨· 600 g百子櫃陳皮· 1角… +2
「熱氣就飲呢煲啦。」
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北杏即苦杏仁，呈小巧扁平的杏仁狀，市售多為去衣加工品。用量宜少，慣常與較多南杏同用，為清潤湯水帶來濃郁杏香；必須徹底煮沸，切勿生食。
性質 · 溫 味 · 苦 歸經 · 肺、大腸
傳統食療認為北杏止咳化痰、平喘降氣兼潤腸，惟須徹底煮沸並以南多北少為原則配南杏同用。
浸泡去衣，徹底煮沸；切勿生食或當零食
華北（河北、山西、內蒙古等杏產區） — AU retail sells only the peeled, processed kernel; raw bitter kernels are restricted under FSANZ
一般亞洲雜貨舖有售 · A$3.99–3.99 / 100g
Henghui Peeled Northern Apricots 80g $3.19 — peeled/processed kernel only; raw bitter kernel sale restricted in AU
「熱氣就飲呢煲啦。」
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「捱夜嗰陣最啱飲。」
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