白菜乾南北杏蜜棗豬骨湯(菜乾湯)未有實測價（誠實講）
Dried bok choy soup with apricot kernels and pork bones
潤肺潤燥下火秋冬
街市菜乾· 75 g百子櫃南杏· 南北杏共40 g百子櫃北杏· 南北杏共40 g百子櫃蜜棗· 3粒街市豬骨· 600 g百子櫃陳皮· 1角… +2
「熱氣就飲呢煲啦。」
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南杏即甜杏仁，較北杏飽滿、色乳白，市售為去衣加工品。油脂豐富，落湯添奶般杏香與潤澤口感，磨漿隔渣即成杏汁燉品。
性質 · 平 味 · 甘 歸經 · 肺、大腸
傳統食療認為南杏潤肺止咳、潤燥生津兼通便，慣以南多北少與北杏同用，即家常的南北杏配搭。
浸洗；燉杏汁需磨漿隔渣
華北杏產區（河北承德等地） — sold peeled and processed only at AU retail under FSANZ kernel restrictions
一般亞洲雜貨舖有售 · A$3.99–5.8 / 100g
Henghui Peeled Southern Apricots 80g $3.19 (grocer); Wellsoon 南杏仁 500g bulk $28.99 — sold processed/peeled only
「熱氣就飲呢煲啦。」
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「熱氣就飲呢煲啦。」
「熱氣就飲呢煲啦。」
「補下身，錫自己多啲啦。」
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