塘葛菜生魚湯未有實測價（誠實講）
Yellowcress (marsh cress) and snakehead fish soup
清熱祛濕潤肺春夏四季
百子櫃塘葛菜· 300 g百子櫃生魚· 1條約600 g街市瘦肉· 300 g百子櫃蜜棗· 2粒百子櫃陳皮· 1角街市生薑· 3片
「熱氣就飲呢煲啦。」
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塘葛菜為十字花科草本，舊日野生於廣東稻田塘基，街市連根成紮出售。味帶辛微苦，與生魚同煲最為地道——廣東人謂必配生魚才正味；全株連根洗淨泥沙後入湯。
性質 · 寒 味 · 辛、苦 歸經 · 肺、肝
傳統食療認為塘葛菜清熱祛濕、潤肺化痰、利水，配生魚煲湯是廣東民間沿用已久的清熱湯水。
連根洗淨泥沙；鮮品為主，亦有乾品
廣東珠三角（昔日野生於稻田，今多人工栽培） — Rarely seen fresh in Australian retail; presence unverified — check Asian greengrocers or herbal shops in person
藥材舖／專門店
「熱氣就飲呢煲啦。」
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