麻油雞扒
Chicken thigh in black sesame oil
「開返胃口,食得落先最緊要。」
傳統點講
傳統認為呢啲係坐月規則之內嘅普通滋養主菜,溫熱、煮熟、以薑同麻油為主,冇生嘅,都冇凍嘅。
剖腹產
麻油加酒嘅菜式據說會令剖腹產傷口發炎。 來源建議把米酒延遲 7 至 10 天,而麻油雞嘅剖腹產時間點定喺第 21 天,而唔係第 14 天。
材料夠兩個人食
做法
- 用黑麻油爆薑,爆至薑邊變色。
- 加入雞煎至金黃。
- 如果用酒,就加入酒,略煮一會。
嗰陣仲煲開啲乜
本頁記錄傳統飲食文化,並非醫療建議。產後身體狀況因人而異,餵哺母乳、剖腹產、服藥或有任何不適,請先問醫生、助產士或註冊中醫師。 完整聲明


