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產後湯水 › 月尾嗰陣

麻油雞

麻油雞

Sesame oil chicken (contains alcohol)
餸含酒精剖腹遲啲月尾嗰陣

傳統一般等到大約第 14 日先煮

「到呢陣,先煲啲好嘢俾你。」

傳統點講

傳統認為呢味嘢溫補、驅寒、補氣血、暖宮。

剖腹產

剖咗腹嘅話,唔好咁快用米酒煮。 有從業者話要等七至十日;頭七日如果傷口仲紅、仲腫、仲痛,就唔好食用酒煮嘅嘢。 呢啲日數係人哋嘅做法,唔係證實咗嘅安全時間,煮之前問返你嘅醫生或者助產士。

材料夠兩個人食

街市鮮雞半隻
雜貨舖麻油2湯匙
街市生薑40 g
雜貨舖米酒1湯匙

做法

  1. 用黑麻油爆薑,煎至薑片邊緣捲起。
  2. 加入雞件煎至金黃。
  3. 加米酒刮起鑊底啲精華,跟住炆。

嗰陣仲煲開啲乜

本頁記錄傳統飲食文化,並非醫療建議。產後身體狀況因人而異,餵哺母乳、剖腹產、服藥或有任何不適,請先問醫生、助產士或註冊中醫師。 完整聲明