雞粉

雞粉係香港廚房嘅萬能鮮味粉，一罐用成年。上湯浸菜、炒菜、醃肉落少少就有雞湯味；有人嫌佢代替咗真正嘅上湯，有人話冇佢煮唔到餸。

宜忌（必讀）

• 含味精同鹽，鈉含量高；部分產品含大豆、小麥

產地

香港（家樂牌）。唐人舖有，例如家樂牌 1kg 罐；超市冇呢隻，可以用 Massel 嗰類雞湯粉代替。

澳洲有冇得買

容易買到

好拍檔