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街市THE WET MARKET

免治牛肉

Beef mince

窩蛋牛肉飯、煎蛋角嘅牛肉碎,要有啲肥先滑:超市揀 regular 或者 premium,唔好揀 extra lean,加水同生粉撈勻先鬆。

處理

加水、生粉撈勻

澳洲有冇得買

容易買到

澳洲叫 · beef mince (regular or premium)
去邊度買 · 任何超市
同檔主講 · 唔好買 extra lean

好拍檔