老火湯LO FO TONG

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眉豆陳皮鯉魚湯

Black-eyed pea and tangerine peel soup with common carp
健脾利水四季 老火湯 · 2 小時 未有實測價(誠實講)

「天氣潮濕,飲呢煲去下濕啦。」

材料

百子櫃鯉魚· 煎香1條約300 g+
百子櫃眉豆· 白眉豆,或用扁豆100 g
百子櫃陳皮10 g
街市生薑3片

做法

鯉魚先連薑片煎至微黃再煲。

  1. 眉豆洗淨浸1小時;陳皮浸軟刮瓤。
  2. 鯉魚劏洗抹乾,連薑片煎至兩面微黃。
  3. 煲滾2公升水,下全部材料。
  4. 大火滾10分鐘,轉細火煲1.5至2小時。
  5. 落鹽調味即成。

邊個啱飲

  • 水腫
  • 孕婦下肢腫(民間用法)
  • 孕晚期

邊個要注意

  • 孕婦飲用前宜諮詢(利水消腫屬民間用法)
  • 痛風者忌

同一家族

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健脾補氣祛濕四季
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「天氣潮濕,飲呢煲去下濕啦。」

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「天氣潮濕,飲呢煲去下濕啦。」

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「天氣潮濕,飲呢煲去下濕啦。」

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