老火湯LO FO TONG

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淮山桑寄生蓮子瘦肉湯

Chinese yam, taxillus (mulberry mistletoe) and lotus seed soup
健脾補腎強筋骨美顏四季 老火湯 · 2 小時 未有實測價(誠實講)

「補下身,錫自己多啲啦。」

材料

百子櫃淮山· 乾40 g
百子櫃桑寄生40 g
百子櫃蓮子40 g
百子櫃紅棗6粒
街市瘦肉300 g

做法

  1. 乾淮山、桑寄生、蓮子、紅棗沖洗
  2. 瘦肉切大件,汆水備用
  3. 全部材料入煲,加水2.5公升,大火煲滾
  4. 轉細火煲2小時,下鹽調味

邊個啱飲

  • 孕婦(安胎)
  • 腰膝痠軟

邊個要注意

  • 痛風、高尿酸者少飲老火肉湯

同一家族

"ABC soup" — tomato, potato, carrot and corn soup with pork
開胃消滯健脾四季
街市番茄· 3個街市薯仔· 2個街市紅蘿蔔· 1條街市粟米· 1條街市洋蔥· 半個街市瘦肉· 600 g

「補下身,錫自己多啲啦。」

Shiitake mushroom, carrot and red date soup with lean pork
健脾開胃補氣四季
百子櫃冬菇· 6–8朵街市紅蘿蔔· 2條百子櫃紅棗· 6粒街市瘦肉· 300 g街市生薑· 2片

「補下身,錫自己多啲啦。」

合掌瓜粟米紅蘿蔔排骨湯未有實測價(誠實講)
Chayote, corn and carrot soup with pork ribs
潤燥健脾開胃四季
街市合掌瓜· 2個街市粟米· 1–2條街市紅蘿蔔· 1條街市排骨· 350–600 g百子櫃蜜棗· 2粒百子櫃瑤柱· 2粒… +1

「補下身,錫自己多啲啦。」

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