薑汁芝麻花生湯丸
Sesame and peanut glutinous rice balls in ginger syrup
「到呢陣,先煲啲好嘢俾你。」
傳統點講
傳統認為呢道甜品係補鈣、補血、烏髮、上奶,而薑係驅風驅寒,即驅走風同寒。
剖腹產
有爭議嘅部分係薑糖水:一個香港中醫師嘅資料來源說,剖腹產嘅媽媽應該完全避免食薑,改用陳皮。 找唔到證據顯示食用分量嘅薑會妨礙傷口癒合。
材料夠兩個人食
做法
- 將薑片與糖同水同煮,做成薑糖水。
- 將有餡嘅湯丸煮至浮起並且完全熟透。
- 盛喺熱嘅薑糖水中食用。
嗰陣仲煲開啲乜
本頁記錄傳統飲食文化,並非醫療建議。產後身體狀況因人而異,餵哺母乳、剖腹產、服藥或有任何不適,請先問醫生、助產士或註冊中醫師。 完整聲明


