花生醬

花生醬喺茶餐廳有兩個位：西多士嘅夾心（九龍一帶嘅習慣）同奶醬多嘅「醬」（奶＝煉奶、油＝牛油、醬＝花生醬、占＝果醬），仲有沙嗲牛肉麵嘅沙嗲汁落一茶匙出香同稠身。茶記用幼滑嗰種；澳洲每間超市都有，「smooth」係幼滑，「crunchy」有粒，美式偏甜嗰啲亦得。

宜忌（必讀）

• 含花生（澳洲須標示嘅致敏原，亦係最常見嘅嚴重過敏原），畀細路食要問清楚；有啲牌子喺同一廠房處理堅果

處理

西多士兩片包中間搽一層；沙嗲汁一茶匙開水

澳洲有冇得買

容易買到

好拍檔