川貝海底椰無花果瘦肉湯未有實測價(誠實講)
Fritillaria and sea coconut soup with figs and lean pork
潤肺止咳化痰秋
百子櫃海底椰· 40 g百子櫃川貝· 11–19 g百子櫃無花果· 4粒百子櫃南杏· 南北杏共40 g百子櫃北杏· 南北杏共40 g百子櫃百合· 40 g… +2
「捱夜嗰陣最啱飲。」
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市售海底椰多為非洲及泰國棕櫚科果實的乾切片,與正宗塞舌爾海底椰同名不同物,後者極罕入市。象牙色薄片久煮後呈半透明,為清潤湯水添椰青般的淡淡清甜。
性質 · 涼 味 · 甘 歸經 · 肺
傳統食療認為海底椰清燥潤肺、除煩清熱、止咳化痰,廣東湯水多配蘋果、雪梨或無花果同煲以應秋燥;寒咳者傳統上不用。
乾片浸洗;鮮海底椰切片
泰國及非洲棕櫚產區(市售切片來源) — an AU listing exists (Exotic Groceries) but displayed no price at the 2026-08 survey; specialist item
一般亞洲雜貨舖有售
「捱夜嗰陣最啱飲。」
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