黨參北芪紅棗瘦肉湯

材料一煲夠四個人食

做法

1. 黨參、北芪、乾淮山、圓肉沖洗；紅棗去核
2. 瘦肉切大件，汆水備用
3. 全部材料入煲，加水2.5公升，大火煲滾
4. 轉細火煲2小時，下鹽調味

邊個啱飲

• 氣虛易倦
• 易感冒
• 面色萎黃

邊個要注意

• 感冒發熱時忌
• 燥熱體質慎
• 痛風、高尿酸者少飲老火肉湯

同一家族

人參石斛燉瘦肉冬蟲夏草燉雞冬蟲草燉水鴨

本站內容為飲食文化參考，並非醫療建議。懷孕、身體不適或服藥人士，改變飲食前請先諮詢醫生或註冊醫師。