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龍眼肉蓮子雞蛋湯

龍眼肉蓮子雞蛋湯

Longan, lotus seed and egg soup
安神補血美顏健脾四季 老火湯 · 1.5 小時

「煲咗成日㗎,落足料。」

材料一煲夠四個人食

百子櫃圓肉· 龍眼肉11 g
百子櫃蓮子40 g
街市雞蛋· 先烚熟去殼2隻
百子櫃紅棗4粒
街市生薑2片

做法

  1. 蓮子、圓肉、紅棗沖洗
  2. 雞蛋烚熟,去殼備用
  3. 全部材料入煲,加水1.5公升,大火煲滾
  4. 轉細火煲1至1.5小時,可按口味加少許冰糖或鹽

邊個啱飲

  • 失眠心悸
  • 血虛
  • 思慮過度

邊個要注意

  • 燥熱者少飲
  • 痰濕者少飲

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