巴戟杜仲栗子豬骨湯

材料一煲夠四個人食

做法

1. 巴戟、杜仲沖洗；栗子去衣
2. 豬骨汆水備用
3. 全部材料入煲，加水2.5公升，大火煲滾
4. 轉細火煲2至2.5小時，下鹽調味

邊個啱飲

• 腰膝痠軟
• 勞損
• 體力勞動者

邊個要注意

• 陰虛火旺者忌
• 感冒者忌
• 痛風、高尿酸者少飲老火肉湯

湯水故仔

香港打工仔的「補腰」湯，腰膝勞損者冬天常煲。

同一家族

人參石斛燉瘦肉冬蟲夏草燉雞冬蟲草燉水鴨

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