蓮藕合桃栗子黑豆湯

材料一煲夠四個人食

做法

1. 黑豆白鑊炒至豆衣微裂出香
2. 蓮藕去皮切厚件;栗子去衣
3. 豬骨汆水;陳皮浸軟刮瓤
4. 全部材料加水2.5公升,大火煲滾
5. 轉細火煲2至2.5小時,下鹽調味

邊個啱飲

• 腎虛腰痠者
• 白髮早生者
• 怕冷者

邊個要注意

• 痛風者不宜

湯水故仔

「黑色入腎」的五行邏輯:黑豆補腎、合桃溫肺、栗子助血氣循環。

同一家族

人參石斛燉瘦肉冬蟲夏草燉雞冬蟲草燉水鴨

本站內容為飲食文化參考，並非醫療建議。懷孕、身體不適或服藥人士，改變飲食前請先諮詢醫生或註冊醫師。