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Walnut, peanut, longan and carrot soup with lean pork
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老火湯 · 2 小時
「補下身,錫自己多啲啦。」
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材料
一煲夠四個人食
百子櫃
核桃
· 原文作合桃
75 g
百子櫃
花生
75 g
百子櫃
圓肉
11 g
街市
紅蘿蔔
2條
街市
瘦肉
300 g
百子櫃
蜜棗
2粒
做法
合桃、花生洗淨浸半小時;圓肉、蜜棗沖洗。
紅蘿蔔去皮切塊;瘦肉切大件汆水。
煲滾2.5公升水,全部材料落煲。
大火煲滾10分鐘,轉細火煲2小時。
落鹽調味即成。
邊個啱飲
腰痠
便秘
白髮
邊個要注意
痰濕者少飲
燥熱者少飲
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人參石斛燉瘦肉
冬蟲夏草燉雞
冬蟲草燉水鴨
本站內容為飲食文化參考,並非醫療建議。懷孕、身體不適或服藥人士,改變飲食前請先諮詢醫生或註冊醫師。
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