天麻川芎白芷燉魚頭未有實測價（誠實講）
Double-boiled fish head with gastrodia, ligusticum and angelica dahurica
安神四季秋冬
街市魚頭· 大魚頭1個百子櫃天麻· 12 g百子櫃川芎· 9–12 g百子櫃白芷· 12–15 g街市生薑· 3片
「煲咗成日㗎，落足料。」
百子櫃 ›
湯用魚頭指大魚（鱅魚）頭，呢種魚正正以頭大膠質厚見稱。開邊洗淨抹乾、落薑煎香再煲，湯色奶白濃郁，魚雲魚頰滑溜甘香，川芎白芷天麻魚頭湯係打工仔傳統「補腦」湯。
性質 · 溫 味 · 甘 歸經 · 脾、胃
民間食療認為魚頭暖胃補虛、祛頭風，用腦過度人士傳統以川芎白芷天麻魚頭湯進補。
大魚頭開邊洗淨抹乾，落薑煎香再煲，湯色奶白
珠江三角洲及華南水庫塘養（鱅魚） — Bighead carp not retailed in AU; raw barramundi/salmon heads from fishmongers are the stand-in
一般亞洲雜貨舖有售
「煲咗成日㗎，落足料。」
「煲咗成日㗎，落足料。」
「啱啱煲起，趁熱飲呀。」
「熱氣就飲呢煲啦。」
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