蘋果雪梨無花果瘦肉湯

材料一煲夠四個人食

做法

1. 瘦肉切大件,汆水
2. 蘋果、雪梨去皮去心切件
3. 無花果、南北杏、蜜棗洗淨
4. 全部材料加水2.5公升,大火煲滾
5. 轉細火煲1.5至2小時,下鹽調味

邊個啱飲

• 老少咸宜
• 皮膚乾者
• 咽乾者

邊個要注意

• 糖尿病者留意果糖
• 北杏須徹底煮熟並限量
• 孕婦慎（北杏）

湯水故仔

香港媽媽湯水中最溫和的一款,常是新手學煲湯的第一課。

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