響螺片玉竹麥冬瘦肉湯

材料一煲夠四個人食

做法

1. 乾響螺片浸軟
2. 瘦肉切件,汆水
3. 玉竹、麥冬、淮山、杞子、蜜棗洗淨
4. 全部材料連薑片加水2.5公升,大火煲滾
5. 轉細火煲2.5至3小時,下鹽調味

邊個啱飲

• 陰虛口乾者
• 熬夜者
• 眼乾者

邊個要注意

• 感冒未清不宜
• 脾胃虛寒者須配薑同煮
• 產後及月經期間不宜（響螺片）

同一家族

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